Emotion · Einstieg
Vulkan kocht das Abendessen — Azoren-Erlebnis ohne Vergleich in Europa.
Die Azoren sind 1.500 km von Portugal entfernt — mitten im Atlantik, auf der eurasischen und nordamerikanischen Platte gleichzeitig. Das macht São Miguel zur aktivsten Vulkaninsel Europas: Kraterseen, brodelnde Fumarolen, natürliche Thermalquellen und den Cozido das Furnas — ein Lamm-Gemüse-Eintopf, der 6 Stunden in kochender vulkanischer Erde gegart wird. Das Furnas Boutique Hotel liegt direkt im Furnas-Tal, umgeben von natürlichen Thermalquellen im Hotelgarten. Einige Quellen sind heiss genug für Wärmebehandlungen, andere kühl genug zum Baden. Caldeira Velha — ein natürlicher Thermalwasserfall im Farnwald — ist 10 Minuten entfernt. Sete Cidades ist der andere Überraschungsmoment São Miguels: ein Kratersee mit zwei verschiedenen Farben (einer blau, einer grün, je nach Lichteinfall) auf 800 Meter, 40 Minuten vom Hotel.
Story · Visualisierung
Mittagessen wird um 8 Uhr eingegraben
8 Uhr morgens: Furnas-Tal-Spaziergang zu den vulkanischen Fumarolen-Feldern — Schwefel-Dampf steigt aus dem Boden, rote und gelbe Mineralablagerungen zeichnen die Aktivität. Das Mittagessen (Cozido-Topf) wird von lokalen Betreibern in den Boden eingegraben. 10 Uhr: Caldeira Velha — 10 Minuten Autofahrt in den Lorbeerbaum-Wald, dann 5 Minuten Spaziergang zu einem natürlichen Thermalfall der in einen Becken stürzt. 28°C-Wasser im Farnwald. 14 Uhr: Der Cozido-Topf wird ausgegraben — 6 Stunden vulkanisch gegart: Lamm, Schweinefleisch, Kohl, Süsskartoffeln, Blutswurst, Blutwurst, Kartoffeln. Das definierende Azoren-Erlebnis.
Benefits · Nutzen
Das erwartet dich
- Cozido das Furnas — vulkanisch gegartes Essen
Der Cozido ist Furnas' kulinarisches Wunder: Töpfe mit Lamm und Gemüse werden morgens in kochende Erde eingegraben und mittags ausgegraben — fertig gegart vom Vulkan selbst.
- Natürliche Thermalquellen im Hotelgarten
Das Furnas Hotel liegt direkt an natürlichen Thermalquellen verschiedener Temperaturen im Botanischen Garten. Spa-Behandlungen mit vulkanisch erhitztem Mineralwasser.
- Sete Cidades — Kratersee mit zwei Farben
Der Sete-Cidades-Kratersee auf 800 Meter hat zwei Hälften in verschiedenen Farben: eine blaugrüne und eine smaragdgrüne, getrennt durch eine Brücke. 40 Minuten vom Hotel.
- Walbeobachtung — Azoren als Welthauptstadt
Die Azoren sind Europas beste Walbeobachtungs-Destination: Blauwale, Pottwale, Delfin-Pods — ganzjährig. São Miguel hat 3 spezialisierte Wal-Watching-Unternehmen ab Ponta Delgada.
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